😋五香咖喱牛肉干的做法🍴

想要自制一款既香辣又带有浓郁咖喱风味的牛肉干吗？快跟着这份简单易学的食谱动手试试吧！✨

首先准备好新鲜的牛里脊肉，切成条状，这样更容易入味。接着用料酒、生抽、细砂糖、五香粉和咖喱粉腌制牛肉，记得多搅拌几次，让每一块肉都裹满调料哦！腌制时间至少需要两小时，如果能过夜就更好啦，这样更入味！🌟

接下来就是关键步骤了——烘干。将腌好的牛肉条均匀铺在烤盘上，放入预热至80℃的烤箱中低温烘烤。每隔半小时取出翻面一次，直到牛肉变得紧实且表面微微焦黄为止。这个过程可能需要几个小时，但看到成品时绝对值得！🔥

最后一步是收汁提香，把烤好的牛肉条放进锅中小火翻炒，加入少量植物油和辣椒粉调味，直至完全干燥即可出锅。一盘香气扑鼻、嚼劲十足的五香咖喱牛肉干就完成啦！🎉

无论是追剧时的小零食还是朋友聚会的分享美食，这款牛肉干都能让你大放异彩！快动手试试吧～💪