熊掌豆腐生爆肉的做法 🍳🍴

🌟 前言

今天给大家带来一道色香味俱全的家常菜——熊掌豆腐生爆肉！这道菜不仅名字有趣，而且制作简单，非常适合家庭聚餐时尝试。快来看看如何做出这道美味吧！

🔥 准备食材

首先准备好所有材料：五花肉200克、嫩豆腐1块、青红椒各半个、蒜末适量、生抽、老抽、蚝油、白糖和淀粉。食材的新鲜程度决定了菜品的口感哦！✨

📝 烹饪步骤

第一步，将五花肉切片后用少许盐、生抽腌制10分钟；嫩豆腐切块备用。第二步，在锅中倒入适量油，放入五花肉煸炒至微黄，加入蒜末提香。第三步，加入青红椒翻炒均匀后，倒入切好的豆腐块，轻轻晃动锅子让豆腐均匀裹上酱汁。最后调入适量生抽、老抽、蚝油和一点点白糖，勾芡收汁即可出锅啦！🍲

🎉 成品展示

装盘后的熊掌豆腐生爆肉，颜色金黄诱人，香气扑鼻，入口肉质鲜嫩，豆腐滑而不腻。每一口都能感受到家的味道，简直是幸福感爆棚的一道菜！💪

快动手试试吧，相信你也能轻松做出这道美味佳肴！😋