🌸✨拉花蛋糕的做法✨🌸

想要亲手制作一款颜值爆表的拉花蛋糕吗？快跟着步骤一起动手吧！第一步是准备材料：低筋面粉85克、鸡蛋4个、细砂糖60克、牛奶40毫升、玉米油40毫升、柠檬汁几滴。💡准备好这些，我们就可以开始啦！

首先，将蛋白和蛋黄分离，分别放入两个无水无油的容器中。在蛋黄中加入20克细砂糖搅拌均匀，再依次加入牛奶和玉米油，充分混合后筛入低筋面粉，搅拌成细腻的蛋黄糊。💛

接着处理蛋白部分，加入几滴柠檬汁，用电动打蛋器分三次加入剩余的细砂糖，打发至干性发泡（提起打蛋头有直立的小尖角）。🌟将打发好的蛋白霜分三次与蛋黄糊翻拌均匀，注意手法轻柔哦！

最后一步就是拉花环节啦！将面糊装入裱花袋，在铺好烘焙纸的烤盘上挤出你喜欢的花纹，轻轻震一下烤盘排出大气泡。放入预热至170℃的烤箱中层，烘烤约15分钟即可。🎂出炉后的蛋糕卷冷却后切块，撒上糖粉或者搭配水果装饰，简直美到舍不得吃呢～💕

快试试吧，让这份甜蜜成为你的独家记忆！🍰✨