醬汁砂鍋魚的做法 🐟🍲

✨今天要和大家分享一道美味的家常菜——醬汁砂鍋魚！这道菜色香味俱全，做法简单，非常适合家庭聚餐时制作。首先准备好新鲜的鱼片、豆腐、蘑菇等食材，以及特制的酱汁，让厨房充满期待的味道。🌟

先把鱼片用少许盐和料酒腌制片刻，这样可以去腥增香。接着将豆腐切块，蘑菇洗净备用。砂锅中倒入适量油，放入姜片爆香后加入鱼片煎至两面金黄，再依次加入豆腐和蘑菇翻炒均匀。🔥

第三段：最后倒入调好的酱汁，小火慢炖10分钟，让所有食材充分吸收酱汁的浓郁味道。出锅前撒上葱花点缀，一锅热腾腾的醬汁砂鍋魚就完成啦！🍲🐟 这道菜汤汁鲜美，鱼肉嫩滑，配上一碗白米饭，简直太满足了！🎉

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