✨苦瓜豆腐的做法 ✨

😋今天来分享一道清新又健康的家常菜——苦瓜豆腐的做法！这道菜不仅颜值在线，还富含营养，特别适合夏天食用。首先准备食材：新鲜苦瓜一根、嫩豆腐一块，再备些蒜末和葱花增添风味。

先把苦瓜洗净切片，用少许盐腌制5分钟去苦味，然后用清水冲洗干净备用。接着把豆腐切成小块，放入沸水中焯烫一下捞出沥干。热锅倒油，爆香蒜末后加入苦瓜翻炒至微软，再倒入豆腐轻轻翻拌均匀。此时可以加点生抽、蚝油调味，最后撒上葱花点缀，简单一焖即可出锅啦！✨

这道菜色泽诱人，苦瓜微苦回甘，豆腐滑嫩鲜香，简直是视觉与味觉的双重享受。健康低脂，快来试试吧！🍴💚