🌟红焖牛筋的做法🍴

✨今天教大家做一道软糯入味的家常菜——红焖牛筋！这道菜色泽红亮，口感Q弹，非常适合搭配米饭享用哦～💪

准备工作：先把买来的牛筋用清水浸泡几小时，中途换水去腥。然后将牛筋放入锅中焯水，加入姜片和料酒去异味。接着捞出洗净备用。💡

烹饪步骤：热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，再加入豆瓣酱炒出红油。把牛筋倒入翻炒均匀，加入生抽、老抽、糖和料酒调味上色。随后倒入适量热水，小火慢炖约1.5-2小时，直到牛筋变得软烂。中途记得搅拌几次防止粘锅。⏳

最后一步：待汤汁浓稠时，撒上葱花点缀即可出锅！😋这道红焖牛筋不仅味道浓郁，而且营养丰富，快试试吧～🎉