铁板鱼膘的做法 🐟🔥

🌟【开胃美食推荐】铁板鱼膘的做法，简单又美味！🌟

首先，准备好新鲜的鱼膘和所需的调料。鱼膘富含胶原蛋白，口感Q弹，是许多人喜爱的食材之一。清洗干净后，切成适口大小备用。接着，将洋葱切丝、青椒切块，为菜品增添色彩与香气。💡

热锅倒入适量油，放入姜片爆香，再加入鱼膘翻炒至表面微黄。此时，倒入少许料酒去腥，随后加入生抽、老抽调色调味。铁板烧热后铺上一层洋葱丝，将炒好的鱼膘整齐码放其上，撒上青椒点缀。🔥✨

最后，盖上锅盖焖煮几分钟，让鱼膘充分吸收铁板的热度与酱汁的滋味。一道色香味俱全的铁板鱼膘就完成啦！这道菜不仅适合家庭聚餐，更是宴请宾客的好选择。快试试吧！🍴🎉