八宝酱豆的做法 🌟

提到家常美食，怎么能少得了这道香浓可口的八宝酱豆呢？不仅下饭一流，还充满怀旧的味道！今天就来教大家如何轻松制作这道经典美味。

首先准备好主要食材：黄豆、胡萝卜丁、玉米粒、青椒丁、红椒丁、香菇丁、花生米和豆腐干。这些食材搭配在一起，色彩丰富，营养均衡，简直是一场视觉与味觉的双重享受！✨

接下来是关键步骤：先将黄豆提前泡发，煮至软糯备用。热锅凉油，放入花生米炒香后盛出备用；再依次加入胡萝卜丁、香菇丁翻炒，接着倒入玉米粒和青红椒丁，最后加入豆腐干一起翻炒均匀。此时，把煮好的黄豆倒入锅中，加入适量酱油、蚝油调味，再撒上之前炒香的花生米，小火慢炖几分钟，让所有味道充分融合。💡

出锅前，撒上一些葱花提香，一盘香气四溢的八宝酱豆就完成啦！无论是配米饭还是夹馒头吃，都让人欲罢不能！😋

快动手试试吧，给自己和家人一份温暖的惊喜！💛