海带煲老鸭的做法 🐔🍲

炎炎夏日，来一道滋补又清爽的海带煲老鸭吧！不仅味道鲜美，还能帮助清热解暑。首先准备好新鲜的老鸭一只和干海带适量，再备上生姜、葱、料酒等调料。将老鸭清洗干净后焯水去腥，这一步非常重要，能让汤品更加清澈鲜美。

接着，把处理好的老鸭放入砂锅中，加入足量清水，大火煮沸后转小火慢炖约一个小时。这段时间可以将海带泡发并切成长条状备用。当老鸭炖至八分熟时，加入海带，继续炖煮半小时左右。期间可根据个人口味调整盐分，同时撒入一些葱花增添香气。

第三段：最后，一锅香浓诱人的海带煲老鸭就完成啦！出锅前可点缀些许枸杞或香菜提升颜值。这道菜富含蛋白质和多种微量元素，非常适合家庭聚餐或是朋友聚会时享用。记得趁热品尝哦，感受那浓郁的汤汁在口中弥漫开来的感觉！🍲😋