🌿香菜的认识与选购技巧🌿

提到香菜，有人爱它如痴如醉，也有人避之不及。但不管喜不喜欢，香菜都是厨房不可或缺的小能手！✨作为调味界的“百搭王”，香菜不仅能提升菜品风味，还富含维生素C和膳食纤维，有助于促进消化哦～

那么问题来了：如何挑选新鲜又优质的香菜呢？👀首先看叶子，翠绿且没有黄叶的香菜更鲜嫩；其次摸茎部，新鲜香菜茎部硬挺，不易折断；最后闻气味，好的香菜散发出清新香气，毫无异味。💡买回家后记得用清水冲洗干净，并用厨房纸吸干水分，这样可以延长保存时间。

小贴士：香菜虽好，但不宜过量食用，脾胃虚弱者需谨慎享用哦～🌱🌟