导读 生活在海边的朋友一定对白蛤蜊不陌生吧!今天就来分享一道简单又美味的“原汁白蛤蜊”做法,让你在家也能享受到大海的味道~🌊首先,挑选新...
生活在海边的朋友一定对白蛤蜊不陌生吧!今天就来分享一道简单又美味的“原汁白蛤蜊”做法,让你在家也能享受到大海的味道~🌊
首先,挑选新鲜的白蛤蜊是关键!买回来后先用淡盐水浸泡半天,让它们吐沙干净。接着清洗外壳,刷洗干净备用。🍳
锅中加少许清水,放入洗净的白蛤蜊,盖上锅盖焖煮几分钟,直到大部分蛤蜊开口。这时你会发现,蛤蜊的鲜美汤汁已经完全融入水中,散发出诱人的香气~😋
最后,将煮好的白蛤蜊连同汤汁一起盛出,撒上葱花或者香菜点缀即可。这道菜最大程度保留了白蛤蜊的原汁原味,每一口都鲜嫩多汁,让人回味无穷~🐟✨
快动手试试吧!记得配上一碗热腾腾的米饭,简直绝配!🍚🍴