doughnut 甜甜圈的做法 🍩✨

🌟准备好制作甜甜圈所需的材料，包括面粉、糖、酵母、牛奶和黄油等基础食材。首先将温热的牛奶与酵母混合，静置几分钟让酵母活化。接着加入糖和融化的黄油，搅拌均匀后慢慢倒入过筛的面粉，揉成光滑的面团。此时可以盖上保鲜膜，放置温暖处发酵至两倍大，这个过程大概需要1-2小时，等待的时间可以让面团更加松软蓬松哦！💛

👩‍🍳发酵好的面团取出排气，然后用擀面杖擀平至约1厘米厚。利用甜甜圈模具或玻璃杯底部切割出圆形面饼，再用小圆模切出中间的小孔。将切好的甜甜圈胚放在铺了烘焙纸的烤盘上，再次醒发15-20分钟，这样能让甜甜圈口感更佳。醒发完成后，在锅中倒入适量油，加热至170℃左右，放入甜甜圈胚炸至金黄色即可捞出控油。😋

第三段：🌈炸好的甜甜圈趁热裹上一层糖粉，或者蘸上巧克力酱，撒上一些彩色糖珠装饰，颜值瞬间提升！咬上一口，外皮酥脆，内里柔软香甜，简直是早餐、下午茶的最佳选择。无论是独自享用还是与朋友分享，甜甜圈都能带来满满的幸福感！💝