陕西传统名贵小吃✨——金线油塔 🍞

提到陕西美食，除了肉夹馍和羊肉泡馍，还有一种精致的小吃不得不提，那就是金线油塔！这道小吃不仅名字听起来诗意盎然，制作工艺更是堪称一绝。金线油塔以层层薄如蝉翼的面皮叠制而成，外观宛如金色丝线缠绕，因此得名。每一层都经过手工拉伸至极薄，再刷上香浓的油脂，最后卷成塔状蒸制。出锅后的油塔色泽金黄，口感酥软却不失韧性，咬上一口，满嘴留香，令人回味无穷。这道小吃不仅是味蕾的享受，更承载着陕西深厚的文化底蕴。每逢佳节或宴席，金线油塔总能成为餐桌上的一抹亮色，让人忍不住赞叹：“果然名不虚传！”😋🍴