导读 今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——家常炒肉丝!这道菜色香味俱全,非常适合忙碌的工作日或是想要快速做一顿好饭的时候。😋首先,准...
今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——家常炒肉丝!这道菜色香味俱全,非常适合忙碌的工作日或是想要快速做一顿好饭的时候。😋
首先,准备好食材:猪里脊肉切丝、青椒切条、红椒切丝、葱姜蒜切末备用。接着,将肉丝用少许盐、生抽、料酒和淀粉腌制15分钟,这样可以让肉质更加嫩滑。✨腌制的同时,热锅凉油,放入肉丝快速翻炒至变色后盛出备用。
再起锅加油,爆香葱姜蒜,加入青红椒翻炒几下,随后倒入炒好的肉丝,加入适量生抽、老抽调色调味,最后撒上一点胡椒粉提鲜。🔥简单翻炒均匀即可出锅啦!一盘色香味俱佳的家常炒肉丝就完成啦~
快试试吧!💕