导读 想要制作一款颜值与美味并存的小点心吗?那就跟着这份简单易学的教程动手试试吧!😋首先准备好所需材料:低筋面粉、鸡蛋、牛奶、黄油和糖粉...
想要制作一款颜值与美味并存的小点心吗?那就跟着这份简单易学的教程动手试试吧!😋
首先准备好所需材料:低筋面粉、鸡蛋、牛奶、黄油和糖粉。把这些基础食材准备好后,就可以开始制作啦!第一步是制作泡芙面团。把牛奶、黄油、盐和糖一起加热至沸腾,然后迅速倒入过筛后的低筋面粉,搅拌均匀成团。当面团冷却到温热时,分次加入打散的鸡蛋液,直到面糊变得光滑且具有一定的稠度为止。接着将面糊装入裱花袋,在烤盘上挤出大小一致的小圆球,记得每个之间留有足够的间距哦!🌟
放入预热好的烤箱中层,上下火180℃烘烤约25分钟,待表面金黄酥脆即可出炉。趁着泡芙还热的时候,我们可以准备内馅了。用淡奶油加适量糖粉打发,装入裱花袋中,从底部轻轻挤入泡芙中。最后撒上一些香草粉增添风味,一个完美的香草奶油脆皮泡芙就完成啦!🎉
咬一口,外皮酥脆,内里柔软湿润,香草奶油的香气在口中弥漫,简直幸福得停不下来!🍰🧀 甜品时间 家庭烘焙