鸡蛋煮年糕的做法 🍳🍜

🌟【简单又美味的家常料理】鸡蛋煮年糕的做法来啦！这道菜色香味俱全，特别适合忙碌的工作日或是想偷懒时享用。准备材料也很简单，只需要鸡蛋、年糕、青菜和一些调味料即可。

第一步，先将鸡蛋打散备用。锅中倒入少许油，待油热后轻轻倒入蛋液，用筷子快速搅拌成小块状，炒至金黄色后盛出备用。接着，在同一个锅里加入适量清水，放入年糕煮软。等年糕变软糯后，再把之前炒好的鸡蛋倒回锅中，与年糕一起翻炒均匀。此时可以加入切好的青菜，继续翻炒几下，让青菜稍微变软但保持翠绿的颜色。最后，根据个人口味加盐、酱油等调味料提味，翻炒均匀后即可出锅啦！

🍴装盘后，撒上一点点葱花点缀，香气扑鼻，让人垂涎欲滴。这道菜不仅做法简单，而且营养均衡，年糕的Q弹与鸡蛋的滑嫩完美结合，绝对是家庭聚餐或日常晚餐的好选择！😋✨