豆腐炒木耳的做法 🍴🌿

💡最近特别想吃一道简单又营养的家常菜，于是决定动手做一道豆腐炒木耳。这道菜不仅做法简单，而且食材易得，非常适合忙碌的工作日。准备一块嫩豆腐和一些干木耳，再搭配少许青椒和胡萝卜，就能做出一道色香味俱全的健康菜肴。

🍅首先将干木耳提前泡发，洗净后撕成小朵备用。嫩豆腐切块，青椒和胡萝卜切片，这样可以让菜品看起来更加美观。接着，在锅中倒入适量的油，先将豆腐轻轻煎至两面金黄，这样可以锁住豆腐的水分，使其更加鲜嫩。接着放入木耳、青椒和胡萝卜翻炒均匀。

第三段：🍴最后加入适量的酱油、盐和少许糖调味，翻炒几下即可出锅。装盘后，撒上一点葱花点缀，香气扑鼻而来。豆腐的滑嫩与木耳的爽脆相结合，再加上蔬菜的清甜，每一口都让人回味无穷。这道菜不仅美味，还富含蛋白质和膳食纤维，绝对是健康饮食的好选择！🌟