肉片炒莲藕的做法 🍲🍛

👨‍🍳准备食材：新鲜莲藕两节、猪里脊肉一块、青椒一个、红椒一个，还有姜蒜末少许。莲藕去皮切薄片，用清水浸泡防止氧化；猪肉切薄片后加入生抽、料酒和淀粉腌制片刻。青红椒切块备用。

🔥烹饪步骤：首先热锅凉油，将腌好的肉片滑炒至变色盛出。接着用同一锅爆香姜蒜末，放入莲藕翻炒，加入适量清水焖煮几分钟，让莲藕更加脆嫩入味。随后倒入青红椒块，快速翻炒几下，最后将肉片回锅，调入盐、糖、生抽调味即可出锅啦！😋

🌟小贴士：莲藕富含膳食纤维，搭配嫩滑的肉片，不仅营养均衡，还特别适合家庭日常餐桌。记得莲藕不要过度翻炒，保持其清脆口感更佳哦！🍴✨