🌟纯碱手工大馒头的做法🍞

馒头作为日常主食，不仅简单易做，还充满家的味道。今天教大家用纯碱制作手工大馒头，步骤简单又健康！✨

首先准备食材：面粉500克、纯碱5克、酵母5克、温水适量。先把酵母和纯碱加入温水中搅拌均匀，静置5分钟激活酵母活性。接着将液体慢慢倒入面粉中，边倒边搅拌，揉成光滑的面团。密封放置温暖处发酵至两倍大，约需1小时。⏳

待面团发酵好后，取出排气并分成均匀的大剂子。将每个剂子搓圆整形，放入铺了屉布的蒸锅中，二次醒发20分钟。最后开大火蒸15分钟，关火焖3分钟即可出锅。😋

这样做出来的馒头松软香甜，带着淡淡的碱香味，咬一口幸福感爆棚！💖 想吃健康又美味的馒头吗？快试试吧！💪

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