🌸 蘑菇拌油菜的做法 🍄

春天到了，万物复苏，正是吃清淡又营养菜肴的好时节！今天给大家分享一道简单易做、色香味俱全的家常凉拌菜——蘑菇拌油菜。这道菜不仅做法简单，还富含维生素和膳食纤维，特别适合忙碌的工作日或追求健康饮食的朋友。

首先，准备好新鲜的食材：金针菇或者香菇（根据个人喜好选择）、嫩油菜以及一些调味料如蒜末、香油、酱油和少许盐。把油菜洗净后焯水，保持翠绿的颜色；蘑菇则可以稍微煮一下，去掉生味。接着，将两种食材混合，加入蒜末和调味品，最后淋上几滴香油提香。搅拌均匀后，一道清爽可口的凉拌菜就完成啦！✨

这道菜不仅颜值在线，而且口感丰富，蘑菇的滑嫩搭配油菜的脆爽，简直是舌尖上的双重享受。无论是作为餐前小菜还是饭后清肠佳品，都非常合适哦～快动手试试吧！🍴🥗