跳动城乡网导读 想吃大盘鸡又不想去外面排队？那就自己动手做吧！✨首先准备好鸡肉、土豆、青椒、干辣椒等食材，还有必不可少的大蒜和生姜。先把鸡肉切块，
想吃大盘鸡又不想去外面排队？那就自己动手做吧！✨首先准备好鸡肉、土豆、青椒、干辣椒等食材，还有必不可少的大蒜和生姜。先把鸡肉切块，用料酒腌制一下去腥。接着热锅凉油，放入花椒和干辣椒爆香，再加入姜片和大蒜炒出香味。倒入腌好的鸡肉翻炒至变色，然后加生抽、老抽调色调味。把土豆块放进去一起翻炒，加水没过食材，大火煮开后转小火炖煮。待汤汁收浓时，加入青椒块继续翻炒几下即可出锅。🍲这道家常版大盘鸡色香味俱全，辣中带甜，非常适合家庭聚餐。快试试吧！🍴💖
