导读 今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——茶树菇烧肉!这道菜色泽红亮,香气扑鼻,茶树菇的鲜美与五花肉的油脂完美融合,每一口都让人回味
今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——茶树菇烧肉!这道菜色泽红亮,香气扑鼻,茶树菇的鲜美与五花肉的油脂完美融合,每一口都让人回味无穷!💪
首先准备食材:新鲜的茶树菇一把、五花肉适量、生姜几片、蒜瓣几颗,还有料酒、生抽、老抽和冰糖。先把五花肉切块焯水去腥,茶树菇泡发洗净备用。🍳
热锅凉油,放入冰糖小火炒至融化呈琥珀色,加入五花肉翻炒上色。接着加入姜片和蒜瓣爆香,倒入料酒去腥提味。随后加入茶树菇,调入适量生抽和老抽,加水没过食材,大火煮开后转小火慢炖30分钟。⏰
最后收汁,让汤汁浓郁地包裹住每一块肉和茶树菇,撒上葱花点缀即可出锅!🍽️ 这样一道色香味俱全的茶树菇烧肉就完成啦!😋 快来试试吧,保证让你吃得停不下来!🎉