导读 最近天气转凉,特别想吃点热乎乎的家常菜!今天给大家分享一道简单又美味的“鸡肉小土豆贴饼子”做法,保证让你吃得暖胃又满足~😋首先准备
最近天气转凉,特别想吃点热乎乎的家常菜!今天给大家分享一道简单又美味的“鸡肉小土豆贴饼子”做法,保证让你吃得暖胃又满足~😋
首先准备食材:新鲜的小土豆几个、鸡腿肉一块、面粉适量,还有葱姜蒜和一些调味料。先把小土豆洗净对半切开,鸡腿肉切块备用。接着用少许油爆香葱姜蒜,放入鸡肉翻炒至变色,再加入小土豆一起翻炒几分钟。倒入清水没过食材,调入生抽、老抽、糖和盐,炖煮大约15分钟让味道充分融合。这个时候,把面粉加水揉成光滑的面团,分成小剂子搓圆压扁,贴在锅边的汤汁上。盖上锅盖焖煮,直到饼子熟透、汤汁浓稠即可出锅啦!✨
这道菜色泽诱人,鸡肉鲜嫩多汁,小土豆软糯香甜,贴饼子更是吸收了汤汁精华,每一口都超级满足!快来试试吧~🍴💕