猪肉饼的做法 🥩🍴

👨‍🍳 准备材料

制作猪肉饼其实很简单！你需要准备：新鲜猪肉300克（建议肥瘦相间）、洋葱半个、鸡蛋1个、面粉适量、盐少许、黑胡椒粉适量、橄榄油少许。把这些材料都准备好，就可以开始动手啦！

🥩 制作步骤

第一步是处理肉馅。将猪肉剁成肉末或者用绞肉机打碎，然后加入切好的洋葱丁，再打入一个鸡蛋。接着撒上一点盐和黑胡椒粉，用手搅拌均匀，让调料充分融入肉馅中。为了让肉饼更有黏性，可以适当加入一些面粉。

🔥 煎制过程

平底锅加热后倒入少量橄榄油，用勺子舀取适量的肉馅，用手压成饼状放入锅中。小火慢煎至两面金黄即可出锅。煎的时候记得不要频繁翻动，这样可以让肉饼更加香脆哦！

🍚 搭配享用

刚出锅的猪肉饼外酥里嫩，配上一碗热腾腾的白米饭或者一杯冰凉的饮料，简直完美！如果你喜欢更丰富的口感，还可以搭配番茄酱或沙拉一起吃。快试试吧，美味就在眼前！🍴✨