自制风干牛肉的做法 🥩🍴

🌿准备材料

想要制作美味的风干牛肉，首先需要准备好新鲜的牛肉、盐、糖、黑胡椒和其他喜欢的调味料。将牛肉切成条状，厚度适中，这样更容易入味且风干时不易断裂。接着用调味料均匀涂抹牛肉条，确保每一块都充分吸收香味，然后放入冰箱腌制一夜，让味道更加浓郁。

🔥开始风干

腌制好的牛肉条取出后，挂在通风良好的地方或者使用专门的风干机进行风干。注意保持环境干燥，避免阳光直射，以免影响口感。期间可以每隔几小时翻动一次牛肉条，以保证均匀风干。这个过程可能需要几天时间，具体取决于天气和湿度。

🌟第三段：成品享用

当牛肉条变得紧实有嚼劲时，就表示风干完成啦！将其取下，剪成合适大小，即可直接食用或用来搭配啤酒、米饭等。自制风干牛肉不仅健康无添加，还带着独特的风味，简直是居家旅行必备的小零食哦！😋🍺

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