导读 提到夜市里的美食,怎能少得了一盘香气四溢的孜然羊肉卷呢?今天就来教大家如何在家轻松制作这道美味小吃!🍴💨首先准备食材:新鲜的羊肉片
提到夜市里的美食,怎能少得了一盘香气四溢的孜然羊肉卷呢?今天就来教大家如何在家轻松制作这道美味小吃!🍴💨
首先准备食材:新鲜的羊肉片、洋葱、青椒、红椒等,还有必不可少的孜然粉和辣椒粉。食材的选择直接影响口感哦!🥩🍅🌶️
第一步是腌制羊肉。将羊肉片放入碗中,加入适量盐、生抽、料酒和少许淀粉搅拌均匀,腌制15分钟,让肉质更加嫩滑入味。⏰✨
接着开始炒制。热锅凉油,放入腌好的羊肉快速翻炒至变色,然后盛出备用。再用同一个锅爆香洋葱丝和彩椒块,散发出诱人的蔬菜香味。🔥🌿
最后一步,将炒好的羊肉回锅,撒上孜然粉、辣椒粉,大火快炒几下即可出锅。一盘外焦里嫩、香气扑鼻的孜然羊肉卷就完成啦!🎉🍛
趁热享用,每一口都能感受到孜然的独特风味,搭配米饭或者直接当小菜都非常棒!😋💖快试试吧!