crab roe delicacy 🦀✨

看着那一碗金黄诱人的蟹粉，是不是已经垂涎欲滴了呢？其实制作蟹粉并不复杂，只需要准备好新鲜的蟹肉和耐心，就能轻松在家享受这道美味啦！首先，将螃蟹蒸熟后取出蟹黄与蟹肉，这是整道菜的灵魂所在。接着，在锅中加入适量猪油，小火慢慢加热，放入姜末爆香，再倒入蟹黄翻炒，动作一定要轻柔哦，这样才能保持蟹粉的完整口感。当蟹黄逐渐变得浓郁时，加入少许料酒去腥，再放入蟹肉一起翻炒均匀。最后撒上一点盐调味，一盘香气四溢的蟹粉就完成啦！无论是拌饭还是做汤，蟹粉都能让菜肴瞬间提升一个档次。快试试吧，让你的味蕾感受海洋的馈赠～🌟✨