导读 秋天是莲藕最肥美的季节,今天教大家做一道简单又美味的家常菜——炒藕片!✨先准备好新鲜的莲藕两节、青椒一个、红椒半个,还有葱姜蒜适量
秋天是莲藕最肥美的季节,今天教大家做一道简单又美味的家常菜——炒藕片!✨先准备好新鲜的莲藕两节、青椒一个、红椒半个,还有葱姜蒜适量。莲藕去皮切薄片后用清水浸泡,防止氧化变黑哦~💡
热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,再加入沥干水分的藕片翻炒。🔥记得火候要适中,保持藕片脆嫩口感。接着加入青红椒片一起翻炒,颜色鲜艳更诱人~🌈最后调入生抽、盐和少许糖提鲜,快速翻炒均匀即可出锅。
这道菜色泽金黄,清脆爽口,不仅适合家庭日常餐桌,也是宴客的好选择!🎉快试试吧,让家人感受这份来自秋天的自然馈赠~🍂✨