🔥 文火慢炖牛肋排的做法 🍖
发布时间：2025-03-27 04:10:20来源：
✨ 想要享受一道香气扑鼻、肉质软烂的牛肋排吗？今天就教你如何用文火慢慢炖煮出这道美味佳肴！
准备工作很简单：准备好新鲜的牛肋排、洋葱、胡萝卜、土豆等配菜，再备上一些香料如八角、桂皮和香叶。先把牛肋排焯水去腥，然后用少许油煎至表面金黄，这样能让炖出来的汤汁更加浓郁。接着放入切好的蔬菜和香料，倒入适量清水或高汤，加入生抽、老抽调色调味，最后撒上一点盐和糖提鲜。
🍲 将所有食材放入砂锅中，小火慢炖2-3小时。期间记得偶尔搅拌一下，避免粘锅。随着时间推移，牛肋排逐渐变得软糯入味，汤汁也变得醇厚诱人。出锅前可以撒些葱花点缀，增加色彩和风味。
🍴 这样一道色香味俱全的文火慢炖牛肋排就完成啦！无论是搭配米饭还是直接享用，都让人回味无穷哦～ 💕
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