🎉自制地道肠的做法🎉

在家也能做出美味的地道肠！今天教大家做一款简单又美味的自制香肠。😋首先准备好新鲜的猪肉（肥瘦比例3:7最佳），将肉切成小块后用料理机打成肉馅。接着加入适量盐、糖、酱油、料酒和五香粉调味，搅拌均匀腌制半小时让味道更入味。😎腌制过程中可以准备肠衣，用清水浸泡软化备用。把腌好的肉馅灌入肠衣中，注意不要灌得太满哦，留点空间防止爆裂。然后用针在肠衣上扎几个小孔排出空气，最后用绳子绑成一段一段的小肠。🔥放入通风处晾晒或者烤箱低温烘干，几天后就能品尝到自己亲手制作的地道香肠啦！🍖无论是炒菜还是直接蒸着吃都非常美味，快来试试吧！🌟

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