✨妙招炸元宵的做法💥
发布时间：2025-03-26 21:45:56来源：
元宵节吃元宵，寓意团团圆圆，幸福美满！但煮元宵容易破皮，不如试试炸元宵吧！不仅外酥里糯，还多了一份香甜滋味。🌟
首先准备一盘刚出锅的元宵，稍微晾凉，让它们更结实一些。接着在碗中打入鸡蛋并搅拌均匀，再准备一盘干糯米粉和一碗清水。用筷子轻轻将元宵裹上一层蛋液，再滚上一圈糯米粉，最后放入清水中浸湿，再次滚上一层糯米粉。这样双层裹粉能让炸出来的元宵更加酥脆哦～🍴
接下来热油，油温五六成热时下入元宵，小火慢炸至金黄浮起即可捞出沥油。撒上一点白糖或黑芝麻粉，一口咬下去，外皮酥脆，内馅软糯，幸福感爆棚！😋
快动手试试吧！🎉无论是家人聚会还是独自享受，这道炸元宵都能成为餐桌上的一抹亮色！🥮✨
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