✨ 麻辣小毛豆的做法 🌶️ ✨

夏天的夜晚，最适合来一盘香辣可口的小毛豆！不仅下酒下饭，还能让人胃口大开。今天就教大家做一道简单又美味的麻辣小毛豆吧！🌟

首先，准备好新鲜的小毛豆，清洗干净后剪去两头，这样更方便入味。接着，锅中加水烧开，放入毛豆焯水2-3分钟，捞出沥干备用。💡

接下来是重头戏——调制麻辣酱汁！准备一个碗，加入适量辣椒粉、花椒粉、生抽、老抽、白糖和醋，再倒入一些热油搅拌均匀，让香味充分释放。🌶️花椒粒可以稍微多放一点，增加麻香味哦！

最后一步，将调好的酱汁倒入焯过水的毛豆中，拌匀后静置15分钟让味道渗透。冷藏一下口感更佳！冰镇后的麻辣小毛豆，脆嫩爽口，麻辣鲜香，绝对是夏日餐桌上的明星菜品！🍻

快来试试这道简单又诱人的美食吧！😋