导读 ✨想要制作一款让人心动的甜点吗?那就跟着这份简单又有趣的五色彩虹蛋糕教程来动手吧!🌈🎂第一步,准备材料:你需要低筋面粉、鸡蛋、砂糖
✨想要制作一款让人心动的甜点吗?那就跟着这份简单又有趣的五色彩虹蛋糕教程来动手吧!🌈🎂
第一步,准备材料:你需要低筋面粉、鸡蛋、砂糖、牛奶和食用色素(红、黄、蓝、绿、紫)。🍳🥚
第二步,分离蛋白和蛋黄,分别放入两个干净无水的碗中。用电动打蛋器将蛋白打发至硬性发泡,期间分三次加入砂糖,这样可以让蛋糕更松软哦!💪白糖
第三步,将蛋黄加入牛奶搅拌均匀,然后筛入低筋面粉,搅拌成细腻的蛋黄糊。接着,将打发好的蛋白霜分三次与蛋黄糊混合,轻轻翻拌均匀。💛🥛
第四步,将面糊分成五份,每份加入不同颜色的食用色素,搅拌均匀。分别倒入模具的不同区域,轻轻震出气泡。🎨多层次
第五步,放入预热好的烤箱,以170度烘烤约25分钟即可。出炉后放凉脱模,一款梦幻的五色彩虹蛋糕就完成啦!🎉✨
快来试试吧,让甜蜜填满你的生活!💖