导读 想要让家里的菜肴更加鲜美吗?试试自己动手制作一款简单又美味的家庭高汤吧!😋 这款高汤不仅能提升菜品的风味,还能让你吃得更健康。以下
想要让家里的菜肴更加鲜美吗?试试自己动手制作一款简单又美味的家庭高汤吧!😋 这款高汤不仅能提升菜品的风味,还能让你吃得更健康。以下是具体步骤👇:
首先,准备好所有需要的食材:鸡骨架或猪骨若干、生姜几片、葱一根、料酒适量、清水足够量。把这些材料放入锅中,记得先用冷水浸泡骨头约半小时,这样可以去除血水,让高汤更清澈。⏰
接着,将锅置于火上,大火煮沸后撇去浮沫,这一步很关键哦!之后转小火慢炖1-2小时。期间你可以适当调整火力,保持汤面微微沸腾即可。🔥
最后,加入少许盐调味,一锅香浓的高汤就完成啦!💖 无论是用来煮汤还是做菜,都能让食物增添更多层次的美味。快试试吧,给自己和家人一个温暖的小惊喜!🤗