导读 📖 前言大家好!今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——香脆好吃的补钙炸鱼块🐟。这道菜不仅味道鲜美,还能为身体补充丰富的钙质,非常
📖 前言
大家好!今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——香脆好吃的补钙炸鱼块🐟。这道菜不仅味道鲜美,还能为身体补充丰富的钙质,非常适合老人和孩子食用。快来一起学做吧!
💡 准备食材
我们需要新鲜的鱼肉(如鳕鱼或龙利鱼)、鸡蛋🥚、面粉、面包糠、盐、胡椒粉和其他喜欢的调味料。确保鱼肉新鲜是做好这道菜的关键哦!
🍳 制作步骤
第一步,将鱼肉切成均匀的小块,用盐和胡椒粉腌制15分钟,让鱼肉更加入味。接着,将鱼块依次裹上面粉、蛋液,最后裹上面包糠。这样做出来的鱼块外皮会更加酥脆✨。
第二步,锅中倒入适量油,烧至七成热时放入鱼块,小火慢炸至金黄色捞出沥油。这样炸出来的鱼块外酥里嫩,咬一口满嘴留香😋。
🌟 小贴士
1. 炸鱼块时油温不宜过高,以免外焦里生。
2. 可以搭配自己喜欢的蘸酱,比如番茄酱🍅或者柠檬汁🍋,口感更佳。
🎉 总结
这道香脆好吃的补钙炸鱼块,既营养又美味,绝对是家庭聚餐的好选择!快动手试试吧,让你的家人爱上这道菜💕。