导读 春天来了,正是吃春饼的好时节!今天教大家做一款薄如蝉翼的春饼,无论是搭配酱香烤鸭还是鲜嫩春卷,都超级美味哦~💖首先准备面粉和水,按
春天来了,正是吃春饼的好时节!今天教大家做一款薄如蝉翼的春饼,无论是搭配酱香烤鸭还是鲜嫩春卷,都超级美味哦~💖
首先准备面粉和水,按照3:2的比例混合揉成光滑的面团,醒发半小时。接着将面团分成小剂子,每个擀成圆形薄片,刷上一层油后叠放,最后用保鲜膜覆盖静置15分钟。🔥
接下来就是关键步骤啦!平底锅加热,放入叠好的饼胚,小火烙至鼓起并翻面,直至两面金黄即可出锅。撕开时你会发现饼皮真的薄如蝉翼,晶莹剔透~✨
最后记得趁热享用,口感Q弹有韧性,绝对是舌尖上的享受!😋快来试试吧,给家人带来一份春日的温暖与惊喜!🌟