🐟家常红烧碟鱼头的做法红烧碟鱼头的做🐟

在这个周末，不妨尝试一下这道家常红烧碟鱼头！😋 鱼头肉质鲜嫩，搭配酱香浓郁的调料，简单又美味。首先，准备好新鲜的碟鱼头和一些基本调味料，比如生姜、蒜、酱油和糖。🐟 将鱼头清洗干净后，在锅中用少许油煎至两面金黄，这样可以让鱼肉更加紧实有弹性。接着，加入切好的姜片和蒜末爆香，再倒入适量的酱油和水，最后撒上一点糖提鲜。🔥 盖上锅盖，小火慢炖大约15分钟，让鱼头充分吸收汤汁的味道。出锅前可以撒些葱花点缀，不仅颜色好看，还能增加香气。🌿 这样一道色香味俱佳的红烧碟鱼头就完成了，快来试试吧！🍽️