🌟出锅就成饭店一道特色菜的做法步骤🌟

😋今天教大家做一道色香味俱全的家常菜——香辣蟹！这道菜绝对是饭桌上的焦点，做法简单却充满惊喜，快来学起来吧！💪

首先，准备好新鲜的大闸蟹，清洗干净后切成块状。接着用料酒腌制去腥，同时准备生姜、蒜末和干辣椒，为后续爆炒打基础。🌶️

热锅凉油，将蟹块下锅煎至金黄，再加入姜蒜末和干辣椒翻炒，香气瞬间四溢！这个时候可以加入适量酱油、糖和醋调味，让味道更加丰富。✨

最后一步是加入一点清水焖煮几分钟，让蟹肉充分吸收调料的味道。待汤汁收浓时，撒上葱花点缀，一道香辣诱人的香辣蟹就完成了！🔥

🍽️出锅后摆盘，搭配米饭享用，每一口都是满足感爆棚的享受！快试试吧，让你在家也能做出饭店级别的美味！🍴