沧州家庭版火锅鸡的做法 🍲🔥

随着天气渐凉，一顿热腾腾的火锅鸡无疑是冬日里的最佳慰藉。今天就来分享一道地道的沧州家庭版火锅鸡做法，让你在家也能享受到这道美味！💛

首先准备好主料：新鲜鸡肉切块，配上青椒、红椒、洋葱等蔬菜，再准备一些香菜和蒜末作为点缀。调料方面，花椒、干辣椒必不可少，还有豆瓣酱和生抽调味。食材备齐后，先用少许油将鸡肉煎至金黄，接着加入调料翻炒出香味。此时倒入适量清水，水量以刚好没过食材为宜，大火煮沸后转小火慢炖。炖煮过程中，可以根据个人口味调整辣度和咸淡。大约半小时后，加入配菜继续炖煮几分钟，直至蔬菜变软即可关火。最后撒上香菜和蒜末，一锅香气四溢的火锅鸡就完成啦！🍲🔥

这道火锅鸡不仅色香味俱佳，还充满家的味道，适合全家人围坐一起享用。😋🍴