糟粕醋火锅的做法✅ | 糟粕醋火锅的做法步骤🍲 | 鸡肉🍗

🍲糟粕醋火锅，这道源自海南的独特美食，近年来火遍全国！它的酸辣鲜香让人欲罢不能，而鸡肉作为主要食材之一更是点睛之笔。今天就来教大家如何在家制作这道美味吧！🌟

首先准备好食材：糟粕醋、鸡肉块、金针菇、豆腐、青菜等。将鸡肉切块后用料酒和少许盐腌制15分钟，去腥增香。接着倒入糟粕醋，这种醋带有独特的发酵香气，酸中带甜，是火锅的灵魂所在。倒入锅中加热至沸腾，再加入配菜，如嫩滑的豆腐和爽脆的金针菇。🍲

随着热气升腾，浓郁的香味扑鼻而来，鸡肉在汤底中煮得恰到好处，外嫩内鲜。最后撒上葱花或香菜，一锅热腾腾的糟粕醋火锅就完成啦！😋快叫上家人朋友一起享受这酸辣过瘾的美味吧！记得蘸上特制酱料，口感更佳哦！✨