🌟豆腐皮这么做才好吃🌟

✨提到豆腐皮，很多人可能觉得它口感一般，但其实只要稍加改良，就能变成一道让人赞不绝口的小吃！今天就来分享一个简单又美味的做法，让你家的豆腐皮焕然一新～🍲

首先，将豆腐皮切成条状或小块，用清水稍微冲洗一下，去除表面的杂质。接着，把切好的豆腐皮放入锅中焯水，这样既能去掉豆腥味，又能使其更有韧性。捞出后沥干水分备用。🔥

然后，在热油锅中加入蒜末和辣椒爆香，再倒入豆腐皮翻炒均匀。为了增加风味，可以加入少许酱油、醋和糖调味，最后撒上葱花点缀即可。😋

这样做出来的豆腐皮外酥里嫩，酸甜适口，无论是当零食还是下酒菜都非常合适！快来试试吧，保证让你停不下筷子！🍴✨