✨凉拌真姬菇😋

春天到了，万物复苏，真姬菇也迎来了最佳赏味期！今天教大家做一道简单又美味的凉拌真姬菇，清爽开胃，绝对是餐桌上的小清新担当～💖

准备工作很简单：先把新鲜的真姬菇洗净撕成小朵，用开水焯烫1分钟，捞出后过冷水保持脆嫩口感。（记得焯水时间别太长哦，不然会失去菌菇的鲜美～）接着准备调料，蒜末、香菜、小米椒切碎备用。调制酱汁：生抽、醋、糖、少许盐和香油混合均匀，搅拌到糖完全融化。😋

将处理好的真姬菇放入大碗中，加入蒜末、香菜和辣椒，淋上调好的酱汁，最后撒上一些熟芝麻提香。用筷子轻轻拌匀，让每根真姬菇都裹满酱汁。一道色香味俱全的凉拌真姬菇就完成啦！🎉

这道菜不仅颜值高，而且营养丰富，富含膳食纤维和多种维生素。无论是家庭聚餐还是日常饮食，都是绝佳选择～快试试吧！🍴💕