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🌸✨马卡龙少女的酥胸做法分享✨🌸

导读 在这个甜品控的世界里,马卡龙可是不可或缺的美味之一!今天就来教大家制作一款颜值爆表、口感酥软的马卡龙,让它们成为你下午茶时光的最佳

在这个甜品控的世界里,马卡龙可是不可或缺的美味之一!今天就来教大家制作一款颜值爆表、口感酥软的马卡龙,让它们成为你下午茶时光的最佳伴侣。💖

首先准备好杏仁粉、糖粉和蛋白,这些是制作马卡龙的基础材料哦。记得将杏仁粉与糖粉混合后过筛两次,这样可以让马卡龙外壳更加细腻光滑呢。接着,把蛋白打发至湿性发泡,然后分次加入砂糖继续搅打,直到呈现光泽感十足的状态。🌈

接下来就是挤制马卡龙形状的关键步骤了!用裱花袋将面糊均匀地挤在烤盘上,每个小圆饼之间要留有足够的空间避免粘连。静置片刻让表面形成一层薄膜,这一步很重要,能让马卡龙拥有标志性的“裙边”。💃

最后放入预热好的烤箱中层,以150度左右烘烤约12-15分钟即可出炉啦!取出后搭配自己喜欢的夹心奶油或果酱,一口咬下去,外皮酥脆内里柔软,简直是味蕾上的极致享受~😋

快动手试试吧,给自己和朋友们带来一份甜蜜惊喜!💛

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