🍗爆炒仔鸡做法来啦！😋
发布时间：2025-03-24 14:51:45来源：
首先准备好食材：新鲜仔鸡一只、青红椒各一个、姜蒜切片备用。第一步，将仔鸡清洗干净后剁成小块，用少许盐和料酒腌制15分钟，去腥提味。接着热锅凉油，放入姜蒜爆香，再加入鸡块翻炒至变色，金黄诱人。🔥
第二步，加入适量生抽、老抽调色调味，再倒入一碗清水焖煮约10分钟，让鸡肉更加入味。待汤汁收浓时，撒上青红椒块，快速翻炒几下，保持辣椒的鲜亮色泽和脆嫩口感。🌶️
最后一步，加点糖提鲜，淋上香油增香，装盘即可享用。一盘色香味俱全的爆炒仔鸡就完成啦！😍 无论是搭配米饭还是啤酒，都让人食欲大开！快动手试试吧～🍴✨
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