导读 今天教大家制作一款超美味的生日蛋糕!🎉首先准备好所需材料:鸡蛋4个、低筋面粉85克、细砂糖60克(蛋白用40克)、牛奶40毫升、玉米油40毫
今天教大家制作一款超美味的生日蛋糕!🎉首先准备好所需材料:鸡蛋4个、低筋面粉85克、细砂糖60克(蛋白用40克)、牛奶40毫升、玉米油40毫升、淡奶油适量、水果若干。🌟第一步,将蛋黄和蛋白分离,分别放入两个干净无水的容器中。接着,在蛋黄中加入20克砂糖搅拌均匀,再依次加入牛奶和玉米油混合,筛入低筋面粉拌匀成蛋黄糊。💪第二步,打发蛋白,分三次加入剩余的砂糖,直到提起打蛋器时呈现小尖角即可。然后将打发好的蛋白霜分三次与蛋黄糊翻拌均匀,倒入模具后轻震几下排出气泡。⏰放入预热至170℃的烤箱烘烤约30分钟,取出晾凉备用。🎨第三步,用淡奶油装饰蛋糕表面,搭配喜欢的水果点缀,最后用裱花袋挤出漂亮的花纹。💖这样一款颜值与美味兼具的生日蛋糕就完成啦!快为家人或朋友送上这份甜蜜祝福吧~💛