导读 🌟想在家也能享受餐厅级别的美味吗?那就试试这道经典的麻辣鸭头和鸭爪吧!👀先准备好新鲜的鸭头和鸭爪,清洗干净后焯水去腥,这样能让食材
🌟想在家也能享受餐厅级别的美味吗?那就试试这道经典的麻辣鸭头和鸭爪吧!👀先准备好新鲜的鸭头和鸭爪,清洗干净后焯水去腥,这样能让食材更加入味哦。😉接下来就是关键的调味环节了,准备干辣椒、花椒、姜蒜等香料,热油爆香后加入豆瓣酱炒出红油,香气四溢。😎把处理好的鸭头和鸭爪放入锅中翻炒均匀,再倒入适量的生抽、老抽调色调味,最后加水炖煮至软烂。⏰大约需要40分钟的时间,让香辣的味道慢慢渗透进每一寸肉质里。✨出锅前撒上一把葱花点缀,一道色香味俱全的麻辣鸭头和鸭爪就完成啦!😋快来一起动手试试吧,保证让你停不下筷子!🍴✨