导读 想给自家宝贝一个特别的生日惊喜吗?今天就来教大家做一款简单又可爱的3周岁生日蛋糕!🌟首先准备好材料:低筋面粉85克、鸡蛋4个、牛奶50毫
想给自家宝贝一个特别的生日惊喜吗?今天就来教大家做一款简单又可爱的3周岁生日蛋糕!🌟首先准备好材料:低筋面粉85克、鸡蛋4个、牛奶50毫升、细砂糖60克(蛋白用)、白醋几滴、动物奶油适量以及水果装饰。💡步骤如下:
第一步,将蛋黄和蛋白分离,蛋黄加入牛奶搅拌均匀后筛入低筋面粉,搅拌成细腻糊状。接着打发蛋白,分三次加入细砂糖,滴入几滴白醋帮助稳定泡沫。直至硬性发泡后,轻轻拌入蛋黄糊中,倒入模具烘烤30分钟。⏰出炉后放凉备用。
第二步,用动物奶油打发涂抹蛋糕表面,并用水果点缀出可爱图案。可以画上小兔子耳朵或者爱心形状哦!🐰💖这样一款专属于3岁宝宝的生日蛋糕就完成啦!快为你的小寿星送上满满的爱与祝福吧!❤️✨