自制五香腐乳(毛豆腐)的做法 🍴🍴

✨前言✨

腐乳是中国传统美食之一，而五香腐乳更是以其独特的香气和口感深受大家喜爱。今天就来分享一款简单易学的自制五香腐乳做法，让你在家也能轻松享受到美味！

🌟准备材料🌟

制作五香腐乳需要以下食材：新鲜毛豆腐、盐、五香粉、辣椒粉、白酒以及糖。这些材料在超市都能轻松买到哦！

💪制作步骤💪

第一步，将毛豆腐切成小块，均匀摆放于盘中，静置晾干水分。第二步，在一个干净容器内混合盐、五香粉和辣椒粉，制成调味料。第三步，把晾干的豆腐块逐一蘸满调味料，然后放入密封罐中，倒入适量白酒，最后撒上少许糖。第四步，将密封罐放置于阴凉处发酵约一周即可开吃啦！

🎉小贴士🎉

1. 发酵期间记得定期检查，避免罐内过于潮湿。

2. 香气浓郁的五香腐乳搭配白粥或馒头简直绝配！

快动手试试吧，让你的餐桌多一份地道的中国风味！😋🍛