导读 今天给大家分享一款超级美味的传统点心——巧果的制作方法!巧果不仅颜值高,味道也是一绝,特别适合家庭聚会或者当作下午茶的小点心哦。😋
今天给大家分享一款超级美味的传统点心——巧果的制作方法!巧果不仅颜值高,味道也是一绝,特别适合家庭聚会或者当作下午茶的小点心哦。😋
首先准备好食材:糯米粉、白糖、温水以及一些喜欢的馅料(比如红豆沙、芝麻馅)。第一步是将糯米粉和白糖混合,慢慢加入温水揉成光滑的面团。记得水不要一次性加太多,边加边揉,这样更容易掌控面团的软硬度。💪
接着就是搓巧果了!把面团分成小剂子,每个剂子包裹上你喜欢的馅料,然后轻轻搓圆或捏成想要的形状。这一步需要一点耐心,但看到自己亲手做的巧果逐渐成型,真的很有成就感!✨
最后一步就是蒸制啦!将包好的巧果放入蒸锅中,用中火蒸大约15分钟即可。出锅后可以撒上些许椰蓉或者糖粉装饰,既美观又增添风味。🍰
快来试试吧,相信你也能做出美味的巧果!👩🍳💕