慢碳-柠香酸辣青木瓜的做法 🥣🍋

🌿前言

炎炎夏日，来一道清新爽口的慢碳料理——柠香酸辣青木瓜吧！这道菜不仅简单易做，还能让你在享受美食的同时兼顾健康，简直是减脂人士的福音。快跟着步骤一起动手试试吧！

🍴准备食材

首先准备好主要材料：青木瓜半个、柠檬1个、小米椒2根、大蒜2瓣、鱼露1勺、糖半勺和适量清水。青木瓜削皮后切丝，柠檬挤汁备用，小米椒和大蒜切碎即可。

🍽️制作过程

第一步，将青木瓜丝放入碗中，加入少量盐腌制5分钟，去除多余水分。接着用清水冲洗干净并沥干备用。第二步，在锅中倒入少许水加热，加入鱼露和糖搅拌均匀制成调味酱。最后，将青木瓜丝、小米椒、大蒜与调味酱混合，再淋上新鲜的柠檬汁，拌匀后静置片刻让味道充分融合。

🌟小贴士

如果喜欢更酸一些，可以多加些柠檬汁哦！此外，这道菜完全不需要烹饪，既保留了食材的营养，又省时省力。

😋总结

这道柠香酸辣青木瓜色彩鲜艳、口感独特，酸辣开胃，非常适合搭配米饭或者作为沙拉食用。快来试试吧，让你的餐桌充满夏日活力！✨